冷库的制冷系统，一般常见的操作故障为：制冷温度下降缓慢、系统堵塞引起运行工况不正常或无法运行等。
冷库制冷温度下降缓慢，多为操作调整不当所致，其中膨胀阀的调节是为关键的。
膨胀阀的开启度小，冷库制造安装，制冷剂通过的流量就少，压力也低；膨胀阀的开启度大，制冷剂通过的流量就多，压力也高。
据制冷剂的热力性质，压力越低，相对应的温度就越低；压力越高，相对应的温度也就越高。
如果膨胀阀出口压力过高，相应的蒸发压力库的制冷系统，一般常见的操作故障为：制冷温度下降缓慢、系统堵塞引起运行工况不正常或无法运行等。
冷藏库保温材料的选择
冷藏库保温材料的选用既要有较好的隔热性能，又要经济实用。
冷库保温材料有几种类型，一种是根长度、宽度和高度加工好四面带勾的库板，可根据库体安装的需要选择相应规格的库板，高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板，低温冷库及冷库般选用12厘米或15厘米厚的库板；另一种冷库可以用聚氨脂喷涂发泡，把材料直接喷到待建冷库的砖或混凝土仓库中，防爆冷库安装，定形后既防潮又隔热。
保温材料有聚氨脂、聚苯脂等。
聚氨脂不吸水，隔热性较好，但成本较高；聚苯脂吸水性强，隔热性较差，但成本较低。
现代冷库的结构正向装配式冷库发展，制成包括防潮层和隔热层的冷库构件，山东冷库安装，做到现场组装，其优点是施工方便、快速，且可移动，但造价比较高。
水果冷库建造的时候，一般性都会使用隔温保温性能比较好的板材，同时也具有重量轻，强度高，耐腐蚀的特点，外形看起来也非常的美观，冷库板壁一般性都会使用统一磨具进行生产。
在经过内部凹凸槽连接之后，那么拆卸搬运的过程中也非常的方便，安装的工期也比较短，一般性水果冷库建造可能只需要几天的时间，库体可以按照客户所需要的要求进行。
水果冷库建造的时候，也应该考虑设置冷却间，冷却间主要就是放置预冷之后需要的一些食品，加工的周期一般限定在12到24个小时，产品预冷之后温度也限制在四度左右，这也是水果冷库建造的一个注意事项，可以让水果得到更好的储存。
水果在入库后要经常对冷库进行保养维护，保温冷库安装，检查冷库内的温湿度记录，及时排除冷库内的腐烂变质的蔬果，防止更大的水果损失。
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