贵州茅台镇酱香型白酒陈酿散酒
说到纯粮食酒，可谓是逢年过节餐桌上必不可少的物品，不少人都喜欢喝上两三口。而纯粮酒又分为很多种，包括“坤沙纯粮酒”以及“碎沙纯粮酒”。那么这两者之间究竟有什么区别呢？
区别一： 坤沙纯粮酒定义 所谓坤沙酒指的就是按照茅台酒传统工艺，采用原籽红缨子高粱，在每年重阳节前后和酒曲按照1:1比例搅拌后（俗称下沙），九蒸八晒七出：九次蒸煮，次进行蒸馏的原酒是不要参入原料中的。 碎沙纯粮酒定义 用磨碎的高粱产出的酒名为“碎沙酒”。 区别二： 坤沙纯粮酒特点 坤沙酒按照香型典型体一共分成三种——酱香、窖底香、醇甜。1、酱香：酱香（味）突出、丰满、醇厚、回味悠长；2、窖底香：窖香浓郁、醇和、味干净；3、醇甜：酱香（味）比较明显、醇和、味甜、干净。 这三种香型里面酱香是最重要的，同时也是判断酱香型酒的主要指标。出产的酱香越多，酒师们的奖金也就越多。窖底和醇甜两种香型虽然都有要求，但占比很小。 碎沙纯粮酒特点 原料称为“沙”，用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”。“碎沙酒”生产周期短，出酒率较高，但在品质上却是比较一般的；“碎沙纯粮酒”不需要经过严格的“回沙”，通常情况下烤二三次就能够将粮食中的酒取完。为了让酒带酱香味，一般在发酵时会加“坤沙酒”的酒糟在里面。有些酒厂为了销售，经常会掺入“坤沙酒”以冒充酱香型白酒。
该酱香香白酒，酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香，饮后不上头，不刺喉，不容易口干，不伤身，香味细腻、复杂、柔顺，酱香悠长，杯中香气经久不变，味大于香，苦度适中，酒精度高而不烈，低而不淡，浓而不艳，无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长等特点。产品规格：500ml
装箱规格：1件X6瓶
酒精含量：53%
香型：酱香型
口感：酒体丰满、绵甜爽净、柔和细腻
产品特性：绿色、生态、健康、安全、无色素、无任何添加剂
外观：精美、大方、高贵
产地：茅台镇茅台河谷3.5平方公里的核心范围内
品牌：茅台镇坤沙酒
净重（规格）：500ml
酒精含量：53％
原料与配料：小麦、高粱、水
口味：酱香型白酒
是否进口：否
储藏方法：窖藏
生产厂家：茅台镇
生产日期：2015
保质期：长期储存
特产：是
