肉鸽销售 天明 聊城肉鸽

鸽子，又名白凤，亦称家鸽、鹁鸽。为鸟属，鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。鸽子的祖先是原鸽。鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为244%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。中国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。


看羽毛辨别年龄：肉鸽共有10根主翼羽，在2月龄时，开始更换根，肉鸽批发，大约每过半个月更换1根主翼羽，完全换完鸽子约6个月，此时开始配对生产。肉鸽副主翼羽12根，每年从里向外更换1根，肉鸽销售，更换后的羽毛颜色深且干净整齐。

看腔上囊大小辨别年龄：幼鸽的腔上囊比较大，成鸽时变得比较小，聊城肉鸽，随着年龄的增长，肉鸽腔上囊只剩一点痕迹。

大群饲养使1对种鸽平均每年产仔数由原来的5~6对上到7~8对，肉鸽报价，高产的可达9~10对;每个饲养员由原来养300~500对到700~800对。我国具有适宜的环境和饲养条件，加之品种的不断优化和引进，饲养管理水平亦达到先进水平，充裕的劳力资源。随着畜牧业产业结构的调整(由温饱型向小康营养型转移)，肉鸽就成为的短平快项目。国内消费市场趋于成熟乳鸽肉质细嫩鲜美，具有较高的营养价值和药用价值，素有“一鸽赛九鸡”的美誉。


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