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这种新型的蔬菜薄片是采用新鲜蔬菜糊加入适当的调料和粘结剂,经过干燥轧制而成,加工后其成品形状与一张普通名片相似,食用时可将两三块种类、颜色不同的薄片叠合在一起,别有风味。
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其传送带末端配有吹气装置,可将传送带上粘着的物料吹落,以防被带回到清洗槽中。蔬菜清洗机自带水循环系统,清洗槽和低贮水箱中的水经高贮水箱过滤后,由离心泵加压再输入水槽。所耗水量较低,符合节水要求。
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蔬菜加工流水线将新采摘的蔬菜,经过整理(如去掉不可食部分、脱皮、去杂等)、洗涤、消毒等加工操作,然后在无菌环境中,真空包装制成成品的全自动流水作业。由原料挑选清洗、二次喷淋清洗、振动沥水、沥水式输送机及旋转式分装台组成。主要清洗方法高压喷淋、浸泡风泵、异型毛刷。
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