生石膏即天然二水石膏(CaSO4·2H2O)，据明朝李时珍《本草纲目》第九卷记载"生石膏亦称细理石，又名"寒水石"，主治中风寒热，有解肌发汗，除口干舌焦，头痛牙疼等功能。
在古代中医上，生石膏就在退热，驱寒等方面就有非常好的疗效。中兽医药方上几个非常有名的方剂就用到生石膏，首先是麻杏石甘散，其中生石膏是清肺泻火的君药，石膏用量是麻黄的3-5倍。另外一剂有名的中药方是清瘟败毒散，也是重用生石膏。
这是中医的药方剂。 其实在养殖方面石膏粉也有很好的作用。比如鹅病上用石膏粉添加到饲料中也有治愈的效果。
一、雏鹅小鹅瘟
病鹅脱水缺钙，到后期常卧倒在地、衰竭死亡。诊治时多用小鹅瘟抗体肌注，虽见效快，但有的病鹅因高度缺钙而卧地不起，被误认为鹅注射疫苗后的毒副作用，其实这是该病的后遗症。可用单味石膏粉以2%的比例拌入到鹅饲料中，一月后的小鹅每只用3克，连喂3天即可康复。不能站立者予以辅助吃料。若以中药组方治疗，则必加石膏粉，不但治愈率高，且不留后遗症。
二、治啄羽
啄羽是群养常见的异食癖，多因鹅饲料中缺乏含硫氨基酸所致。若能及时用1%～2%的饲料石膏粉拌料喂鹅，可迅速遏制啄癖蔓延。
三、种鹅缺钙的不良反应。
产蛋高峰期，如鹅饲料中含钙不足，鹅表现产蛋减少，软壳和薄壳蛋增多，鹅体瘫痪。在日粮中添加0.5%～1%的饲料石膏粉，并配以维生素AD3粉补钙，比常用增加骨粉、贝壳粉效果更好。
四、治大肠杆菌病。
石膏有生肌敛疮功效。治疗大肠杆菌病，在使用抗菌素或其他药物的同时，于日粮中添加适量饲料石膏粉，可促进肠道和器官炎症消除。