公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。
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开烤肉店，生意好坏-一种味道的延续
很多人会为了一种吃的做很远的车去，而且会经常去吃很高兴的像朋友炫耀这个食物有多好吃，这些人口碑宣传效果好，这就是一种“老滋味”的一种说法。现在经常能听到有人说这个菜啊，方燕烤猪蹄加盟费，饼啊什么的不是当年那味了。肉都是一样做的方法，只是厨师做出来的口味，方燕烤猪蹄加盟费多少，用料是不同的。老板听信什么大师，创意菜，把烤肉基础的味道都改变了。味道怎么可能跟原来一样呢？这样做的结果是味道越来越差，价格越卖越贵，客人越来越少。然后呢？关门了。所以烤肉生意的好坏。也跟它原有的味道有很大的关系。
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衢味鸭先知与您分享卤猪蹄原料：
猪蹄450克，花生38克，方燕烤猪蹄加盟电话，廖排骨卤汁500g，香菜少许。味精1/6茶匙，卤猪蹄冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4 茶匙。
制作：1. 猪蹄切块后，用水烫过取出。
2．将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。
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开烧烤店前进行商业区评估
商业区评估：包括商业圈属性、商店大小、楼层、周边设施、邻近的竞争商店、租金多少，商业区评估必须在不同的时间进行评估，如在白天、晚上、平凡上班日及假日等不同时段，分别去察看该地点的商圈情况，湖州烤猪蹄加盟，防止对商务圈的进行误判。对商业圈进行评估时，应制作商业圈评估记录表，并详细记录评估店面的条件。
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