安徽冷柜 安徽霜乾冷柜 冷柜批发

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冷库可以分为库体和制冷系统两大部分。

1、冷库库体。这部分包括库房和库门。现在新建的冷库,安徽冷柜,基本都是装配式冷库,冷柜定做,这种冷库的库体是用库板拼装成的,库门采用的材料也和库板相近,内芯都是聚氨酯,外覆金属保护板。库门可能会使用强度更高的保护板,也可能和库板的相同。

2、冷库制冷系统。可以分为制冷机组和电控部件两部分。制冷机组主要是蒸发器、压缩机、冷凝器、膨胀阀四大部分,以及一些辅助的配件。电控包括电控箱、电线、监控部件、库灯等部分。








冷库除霉的几种方法:除霉方法有机械除霉、物理除霉和化学除霉三大类。

化学除霉法:此方法很多,用得较多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂白粉、氟化1钠、羟基联1苯酚钠等。

二氧化碳法:在任何浓度下都不能杀1死霉菌,它仅能延缓霉菌的生长。在0℃下如室内空气中二氧化碳的浓度达到40%时,可以完全阻止霉菌的生长。可是当它在空气中的浓度超过20%时,由于变性血红蛋白的形成而使肉类变色。一般认为在0℃下,室内二氧化碳的浓度为10%时,可以把冷却肉在冷藏间中的保存期延长到一倍以上。



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化学除霉法:此方法很多,冷柜价格,用得较多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂白粉、氟化1钠、羟基联1苯酚钠等。

甲醛法:即福尔马林蒸汽法。这种方法能除毒也能灭菌,但福尔马林气味很大,如果被肉吸收就不能供食用,同时福尔马林对人刺激很大,使用时要注意安全。使用此法应先将库出空,打扫干净,一般为每立方米用15毫升福尔马林。使福尔马林变成蒸汽的方法有两种:一种是将福尔马林放在密闭桶内用管子通入冷库,下面用火烧;一种是将福尔马林放在开口桶中置于冷库内,由操作人员放入适量过锰1酸钾或生石灰,再加些水,冷柜批发,待发生气体时,人员外出闭好库门。用福尔马林蒸汽消毒几小时后,再用氨水放在室内吸收福尔马林气味,经过通风消毒即告完成。



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发布时间
2020-06-05 00:51
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