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下面一青酿酒设备为您分享影响白酒口感的因素
水
蒸煮之前也就是发酵的时候需要往窖池中加入适量的水分，这样的目的是为了各种微生物正常的生长繁殖和代谢，能调节入池酸度和窖内发酵温度，还能起到润糁的作用，使原料充分吸水分为原料蒸煮做准备。
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下面一青酿酒设备为您分享白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界八大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒sake、中国白酒Spirit)之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酿酒设备厂家，酒精含量较高，经贮存老熟后，分宜酿酒设备，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
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下面一青酿酒设备为您分享白酒营养分析
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，白酒的营养成分中除了含有极少量的钠、铜、锌之外，它基本是不含有维生素，钙、磷、铁等其他营养成分的，所含有的一些成分也仅仅是水还有乙醇(酒精)。传统中医认为白酒可以具有助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，酿酒设备批发，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
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