龙游一青不锈钢酿酒设备—活动型侧翻式酿酒设备。让您使用更方便，酿酒技术培训哪家好，更省时、省工、省力！酿酒技术培训酿酒技术培训费用酿酒技术培训费用酿酒技术培训费用
下面一青酿酒设备为您分享中文化
酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上蕞古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，白酒酿酒技术培训，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。与中文化一样久远的是中桌上的劝酒、酗酒等丑陋文化，称之为中桌文化，是酒文化发展过程中形成的畸型陋习。
龙游一青不锈钢酿酒设备—活动型侧翻式酿酒设备。让您使用更方便，更省时、省工、省力！酿酒技术培训酿酒技术培训费用酿酒技术培训费用酿酒技术培训费用
下面一青酿酒设备为您分享白酒质量好坏如何鉴别
1. 观其形：把酒倒入酒杯中，轻轻晃动，观察酒液游动后的挂杯情况，有无悬浮物，有无沉淀。
2. 辨其色：把酒杯放在白纸或白桌布上，正视或俯视观察其颜色。酱香、芝麻香、兼香酒都微黄透明，其他香型无色透明或清彻透明。
3. 触其润：把酒倒一滴在食指上，酿酒技术培训费用，去感受黏稠度，好酒触摸如同丝绸一般光滑。
4. 闻其香：酒杯倒酒三分之二杯，鼻子与酒杯的距离在1~3cm进行嗅闻，对酒杯只能吸气，酿酒技术培训，不能呼气。吸气量均匀，不能过猛。好酒香柔柔的、淡淡的。
5. 品其味：每次入口量以0.5~2ml为宜，酒样布满舌面，辨别味道。好酒在口腔香味散开，很快滑落入喉。
6. 享其韵：酒下咽后张口吸气，闭口呼气，享受其无穷韵味。
龙游一青不锈钢酿酒设备—活动型侧翻式酿酒设备。让您使用更方便，更省时、省工、省力！酿酒技术培训酿酒技术培训费用酿酒技术培训费用酿酒技术培训费用
下面一青酿酒设备为您分享曲酒的分类
现代大致将酒曲分为五大类，分别用于不同的酒。它们是：
麦曲，主要用于黄酒的酿造；
小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造；
红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种）；
大曲，用于蒸馏酒的酿造；
麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。如今麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。其白酒产量占总产量的70%以上。
酿酒技术培训费用-酿酒技术培训-一青酿酒设备—服务好由龙游一青不锈钢酿酒设备有限公司提供。龙游一青不锈钢酿酒设备有限公司（yiqing888.tz1288.com）为客户提供“酿酒设备”等业务，公司拥有“一青”等品牌。专注于酒及饮料生产设备等行业，在浙江 衢州 有一定知名度。欢迎来电垂询，联系人：郑经理。
