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行星搅拌可倾式夹层锅，锅体内胆为半球形，半球形夹套，蒸汽通入夹套内加热，机座采用A3料成形钢焊接，外露部份由不锈钢304钢板包罩。
搅拌机座安装在锅体上面，火锅底料搅拌炒锅价格，双速电机转动蜗轮减速机，经减速机带动搅拌系统，搅拌采用行星刮壁物料，用于高粘度物料预煮、配制及浓缩产品，卸料由人工按逆时针旋转蜗轮手轮，使锅体向前倾斜卸料。
设备采用不锈钢304材料制造，外形美观，功能齐全，操作简单等优点。
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蓝晶机械行星搅拌炒锅设备搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。
使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，工作，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
适用于焦糖、豆馅、麻糬、莲蓉、枣泥、糕类、糖果、巧克力、爆米花、酱料、咖哩、等调理食品。
食品加热、搅拌混合使用，同时也专业用于火锅底料炒制、各种酱料的混合加热翻炒。
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行星搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于领首地位。
行星搅拌炒锅的锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。
从而使产量提高。
行星搅拌炒锅的刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。
行星搅拌炒锅的自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。
锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。
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