选净率。
色选机主要目的就是选择的物料，因此，选净率是评价色选机性能的主要技术指标之一。
选净率是指物料经色选后，其取样合格品中剔除异色颗粒后的质量与取样合格品质量的比值，以百分数表示。行业标准为：2%含杂率，其选净率≥99.9%。
剔除率。
小型色选机获得的物料还要看一个参数就是剔除率，剔除率是指物料经色选后，其剔除的异色颗粒与色选前杂粮中所含的异色颗粒比值，以百分数表示。同样情况下，剔除率越高说明其选的越干净，小型色选机效果更好。
随着经济发展，市场需求量大，人工挑选的方式已经无法满足生产规模化需求，效率低，黄豆色选机，且人工成本高，人工挑选时代面临终结。顺应时代发展，色选机顺势而生，沈阳色选机，机器智能色选时代到来，效率大大提高，产出投入比提高。
色选机的工作原理:被选物从顶部的料斗进入机器，通过振动器装置的振动，被选物料沿通道下滑，履带色选机，加速下落进入分选室内的观察区，花生色选机，并从传感器和背景板间穿过。在光源的作用下，根据光的强弱及颜色变化。
色选机是根据被选物料本身的光学特征的差异，利用光电原理，由喂料机构、溜板（带式）、传感器、喷阀和电脑控制系统构成的从被选物料中选出异色颗粒的光电一体化设备。当不合格颗粒与合格颗粒的大小、密度十分接近时，这对农产品生产、加工、经营提出了前所1未有的高要求。进一步提高农产品食用的安全性，提高产品分级后的品相、品质等，已经成为商家共同追求的目标。因此色选在食用农产品分拣与精选领域应用十分广泛，已经成为农产品精加工过程中的一道的工序。
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