此切丁机对冷，鲜肉和半解冻肉都能根据客户需要切成大小不一，形状各异的长方体和正方体。
对刚出炉的豆腐都能切成大小不一，形状不同的正方体和长方体。
此切丁机还可加工成条，片多种形状。
可以加工成3至30毫米的片，丁，条等形状。
设备机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成，切刀采用双向切削，工作效率高，切割的肉丁规格小3mm，大30mm。
调整厚度切割旋纽，可对推杆进行无级调速，以满足不同切割厚度的要求。
本机可适应-5℃至常温肉料正常切割。
用途：能将0－4摄示度的冻肉一次性切成肉丁。
本机整体采用优质不锈钢材料加工制作，安全防护性能好，切割零件拆卸简易，易于清洗，网格刀，切割厚度可通过液压自行调整，以满足不同厚度需要，低预压设计，保证切出肉块均匀。
切丁机QD-350特点：结构紧固，通用性强，经济实用。
具有以下优点：
1、安全防护性能良好。
2、液压系统中的预压力可选择，动作状态可选择。
4、所有切割零件都易于清洗，并且不用工具即可进行拆卸安装。
5、切割栅尺寸范围广，可根据用户的物殊要求设计制作专用刀架。
6、切丁机QD-350、操作简单，切出物料方正度好，表面光滑，废料少。
