正大云 肉制品专用复合磷酸盐保水剂,白色粉末状,使用于火腿,肉排,冷冻调制等肉制品。增强肉的离子强度,解离肌动球蛋白功能,能有效提取蛋白质中的盐溶蛋白,提高肉蛋白的凝胶强度,提高肉蛋白保水能力,改善结构提高出品率。
我司可根据客户需要进行产品定制,产品多样,欢迎咨询,详询:13589352813,赵经理
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