冷库建造的地基要求。
冷库建造中，低温冷库地坪建造除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，河北冷库，以防止土壤冻jie。
因冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻jie，因土壤冻jie后体积膨胀，会引起地面po裂及整个建筑结构变形。
冷库温度对所储存物品有着相当严重的影响，如温度降至-15℃以下，食品冻jie率较高，微生物和酶类基本上停止了活动生长，冷库建设，氧化作用也非常缓慢，冷库维修，食品可以储藏较长时间，并有较好的冷藏质量。
因此如果达不到要求温度，食品的储存质量自然也无法得到保障。
夏季冷库怎么保养维护?
夏季冷库怎么保养维护？
制冷机组的检查和保养
冷库保养中还有很重要的一点，就是制冷机组的定期检查。
首先查看冷库制冷机组之间的连接管以及阀件上的连接管是否完好无损，通常渗漏的地方都留有油迹，发现渗漏后要及时处理。
冷凝器的清洁
冷库中冷凝器的洁净是保持设备良好的制冷效果的关键因素。
而冷库制冷机组中的冷凝器极容易被污染弄脏，因此定期的对冷凝器进行清洗，是保障设备制冷效果的关键。
气调冷库也称为：气调贮藏，是目前国际上使用普遍、、的贮藏保鲜技术之一，冷库设计，它是如今的果蔬保鲜贮藏方法。
气调库的储藏原理：
气调冷库在冷藏库的基础上，增加——气调成分调节，能在适宜低温条件下，通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度，的创造果蔬贮藏环境，气调库所造的低氧、适当C02浓度能有效的抑制果蔬呼吸作用和自我消耗，使之处于类似“休眠状态”，可以减少失水、减少病害发生延缓其新陈代谢的过程，从而达到保鲜寿命更长的效果。
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