羧甲基纤维素钠 食品增稠剂

羧甲基纤维素钠

外文名：Carboxymethylcellulose sodium

别名：羧甲基醚纤维素钠盐等

类别：化合物

分子式：C8H16NaO8

用途：增稠剂、乳化、黏结剂等

CAS：9004-32-4

用途：食品工业中用作增稠剂，医药工业中用作药物载体，日用化学工业中用作黏结剂、抗再沉凝剂。印染工业中用作上浆剂和印花糊料的保护胶体等。在石油化工中可作为采油压裂液成分。