不适合放在风幕柜里的水果有哪些
随着人民生活水平的提高，越来越多的人注重个人保养，水果本身又有很多维生素等营养成分，易被人体吸收。所以水果也逐渐成为大家保养中的食品。 如果要想保存好这些水果，风幕柜，保鲜柜也是一种摆放水果、保存水果非常好的选择。但是也有很多水果不适合放到冷藏柜里的，我们可以来了解下有哪些水果不适合放在水果冷藏柜里呢？ 火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等都非常畅销。可是，这些水果一旦放进冷藏展示柜，没几天就开始出现黑斑，这是怎么回事呢？ 热带、带水果之所以害怕低温，风幕柜采购，与它们的生长地区和气候有关。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冷藏展示柜里可以起到保鲜的作用。
风幕柜不制冷的原因
1、超市风幕柜膨胀阀与出液阀调整不当、系统内制冷剂过多、制冷系统存在空气、阀板组件密封不良、压缩机缸套活塞磨损等。 2、压缩机内高压输出缓冲管断裂，或固定此管的螺钉松动，造成高压管不排气，风幕柜供应，低压管不吸气，风幕展示柜，所以压缩机虽运转，但不制冷。 3、制冷系统泄漏，制冷剂全跑光了，压缩机虽运转，但系统中无制冷剂蒸发吸热，所以电冰箱内温度不下降。 4、毛细管中阻塞，制冷剂不能进入蒸发器中蒸发吸热，所电冰箱内温度不下降。 5、超市风幕柜由于焊接或使用不当，使制冷系统中有泄漏点，制冷系统内的超市风幕柜制冷剂一定时间里全部漏掉也会不制冷。 6、检查超市风幕柜使用档位是否正确，档位不同对超市风幕柜的耗电量和温度都有影响。
风幕柜市场上用得比较多的保鲜技术有杀菌保鲜、高湿度保鲜、冰温保鲜等。细菌霉菌等微生物是引起食品变质，解决了微生物对食品的影响问题，也就解决了食品保鲜的主要问题。就蔬菜保鲜柜来说，是通过气态杀菌技术处理食品表面的微生物，对储藏在保鲜柜中的食品进行保鲜。
蔬菜保鲜就是在接近食品的冰点储藏食品 随着风幕柜被大家普遍使用，大家对风幕柜的保养越来越注重，但常常会因为错误的保养方式而导致冷柜使用效果越来越差，今日源龙就来带大家普及一下风幕柜保养方式。 1、擦拭柜体时使用棉布类的毛巾、吸水性能好的布料，对于粗布、有线头或者纽扣等布料我们尽量避免使用。不要用干抹布去擦拭冷柜的表面灰尘，因为灰尘是由纤维、沙土等构成的，当我们使用干的抹布去擦拭时，这些细微的颗粒就会来回的摩擦柜体表面，从而造成浙江水果风幕柜损坏。抹布水分不宜过多，因为抹布上水分过多，很容易透过表面材料渗透到木头里面，导致表面材料发霉、变形，从而减少柜体使用寿命。 2、合理去摆放保鲜的菜品，不是放的越多越好。放入的菜品占80%就可以了。 3、不是温度调的越低越好，要根据当时的温度来调节温控器，这个更节能，保鲜效果会更好。
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