烧烤 很耳熟能详的一个名词，现在已经成为一个很普遍的休闲娱乐方式，朋友约一下烧烤吧，闺蜜聚会烧烤吧，公司聚餐烧烤吧。随着现在时代的发展以及社会的变迁，无烟烧烤已经在餐饮行业非常很受欢迎，特别是年轻人，喜欢追求时尚和完美主义。
十几年前没有什么先进的设备，大多都是以木炭为主。木炭小烧烤配啤酒简直就是优哉游哉呀！现在社会说到小的区域，农村或者是比较贫穷比较落后的地区，做烧烤行业还是用的木炭烤串炉，可是我想提醒一句，朋友您有没有想过木炭烤炉对人体的危害有多大呢。现在几乎每一个城市里边都会有烧烤店，烧烤摊，传统的烧烤唯一的烟气中的一氧化碳、二恶英等有害物质污染了空气;长期食用炭火烧烤食品，更会对身体健康造成极大危害。
无烟烧烤炉一般都是采用不锈钢的炉体制作而成，使用煤气电烧烤，优点就是干净卫生好打理。最开始的煤气炉是两侧陶瓷板加热的，使用一段时间会有两侧温度高中间温度低，中间会烤不熟的现象，也是伴随着公司不断研发，今年成功上市了一款新品，中间合金管加热燃气烧烤炉，中间管子加热温度高，火力均匀，不会出现中间温度低两边温度高的现象，方便了使用这款设备的每一位用户。使用这款无烟燃气烤炉， 不需要我们有多么精湛的厨艺，简简单单烧烤，放放心心开吃，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。
现在使用无烟烧烤已经成为了一种趋势，国家也在不断的严查，无烟气烤炉受广大客户的欢迎，现在全国已经有多个城市鼓励烧烤餐饮商家使用无烟燃气烧烤炉，甚至还有以政府补贴的方式来支持淘汰污染严重的老式烧烤设备。