乳酸菌饮料生产设备太多人不是很明白牛奶的新鲜定义是什么，离开牛乳酸菌生产设备体不超过24小时的牛奶。牛奶离开牛体超过24小时以后如果不经过处理就会不新鲜甚至还会变质。现在的人对牛奶的要求已经越来越高，对普通的牛奶已经到达不屑一顾。
乳酸菌饮料生产设备
A．发酵乳生产
鲜牛乳→验收→净化→标准化→乳酸菌设备杀菌→高压均质→冷却→接种发酵→纯酸奶
Ｂ．乳酵菌乳饮料生产
糖和稳定剂干粉混合→搅拌溶解→杀菌→加入山梨酸*和甜味剂→加入酸奶→加入酸味剂→加入香精→高压均质→灌装→（杀菌）→成品
乳酸菌饮料生产设备CIP清洗既不分解生产设备，又可用简单操作方法安全自动的清洗系统，几乎被引进到所有的 食 品，饮料及制药等工厂。CIP清洗系统，是由三个分别装有弱酸水、弱碱水、清水的储罐以及水泵 、管道、阀门等组成。通 过三种液体的分别循环乳酸菌饮料设备清洗设备，使设备干净无卫生死角。原则上建议 客户采用CIP清洗系统，但 是CIP清洗系统造价较高，如果产量较低的话，客户也可选择手工清洗 。
