产品名称 | |
产品型号 | PF-260H |
整机外形尺寸（长*宽*高） | 6300*720*1750 |
整机功率（KW） | 18.5KW-96.5KW |
整机耗水量（L/H） | 260-400L |
整机清洗量（件/小时） | 260筐/小时 |
整机洁净度、除菌率 | 99.99% |
电气混用能用 | 电18.5KW，4m³-6m³天然气 |
洗涤用品能耗（KG） | 0.2kg |
整机用工 | 基本操作人员2人 |
材质 | 304不锈钢 |
产品使用流程
前厅收回来的餐具经过人工清除餐具残渣后摆入餐具专用清洗筐，把筐推入机器，机器自身完成洗涤、精洗、蒸汽消毒、红外线高温消毒烘干的全部过程，在机器出口处直接回收达到国家卫生标准的可以直接使用的餐饮具。
洗涤=高强压上五下四混合洗涤用品强力对等压冲击餐具表面，利用强大的压力和化学效应剥离餐饮具表面的污垢；
精洗=大流量60℃以上的热水，伴随一定的压力对餐具进行360°的混合清洗，保证餐具洁净；
蒸汽消毒=80℃以上的蒸气上下对流，对餐具进行360°无死角混合高温蒸消，保证餐具健康标准；
红外线高温消毒烘干=配合红外线用130°物理高温去除餐具周围的水分，使其干燥，达到短期保存的目的。
(1) 洗涤原理
① 利用BK-300优质不锈钢水泵的强力扬程、泵压剥离污垢；
② 利用物理技术参数使机器内部餐具上下压基本达到平衡；
③ 利用化学用品的乳化效应；
④ 利用BK-200优质不锈钢水泵的中压高流量洁净餐饮具；
⑤ 利用蒸汽高温杀菌消毒；
⑥ 利用红外线物理高温杀菌消毒烘干。
