一、设备介绍
高温杀菌锅是一种杀菌锅炉，具有快门式压力容器安全联锁装置，独立电器仪表控制系统，自动进行恒温、保温、定时，采用不锈钢材料制作，具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。
二、高温杀菌锅选择标准
1、杀菌产品包装“马口铁”包装，杀菌方式必须选择蒸汽杀菌，避免包装遇水
2、蒸汽杀菌 两种方式一是锅炉直接通蒸汽杀菌或者是双层上罐产生蒸汽
3、没有蒸汽源，选择双层杀菌锅
4、不锈钢的使用寿命长，耐腐蚀
5、产量小 一次150L
合适的型号可以选择一个700*1200双层不锈钢半自动或者手动的高温杀菌锅