产品配料:水、氢化棕榈油、麦芽糖浆、葡萄糖粉、白砂糖、食品添加剂、乳化剂、增稠剂、水分保持剂、食盐、食用香精
产品品牌:大博金
生产日期:见盒顶喷码
产品规格:1000克*12盒/箱
储存方式:储存于-18℃冷冻
包装方式:内包装盒装,外包装箱装
价格 150元
规格 1L*12盒/箱
产品介绍:大博金美雅植脂奶油奶香浓郁 颜色洁白光亮,
稳定性强 打发量大 造型挺立 花纹清晰 组织细腻 可打发至两倍大
口感细腻绵软 入口丝滑 口溶性佳
可以制作蛋糕、面包夹心、饼干甜点点缀等,是烘焙甜点的优惠升级之选。
打发奶油小妙招(你还在为打发奶油太费劲而发愁吗?)
1奶油回温:奶油冷藏或冷冻后,质地都会变硬,退冰软化的方法,使用时取出置放于冷藏柜内(5-7℃)解冻,奶油完全解冻无冰晶后摇匀即可搅拌。
2奶油打发:将奶油倒入搅拌缸内,速度由低至高再低速收尾,搅拌至液体变浓变稠,表面光泽消失,并有软尖峰形成即可。
3打发完成:完成后的奶油应呈光滑细致状,以打蛋器将之举起奶油糊不会滴落下的程度就算完成了,奶油常应用于蛋糕的制作上,加入不同的香料与馅料调配即变成不同口味的奶油蛋糕。