想学卤菜 贵阳哪里有卤菜培训班！卤菜是我们生活中不可缺少的，那么哪里有卤菜技术培训机构呢?相信这也是的大家想了解的，有的创业者在没有接触到的时候也是会觉得卤菜的做法很难的，其实只要是你掌握到核心的技术，卤菜技术也不难，关键是有没有经过专业的培训，贵名厨卤菜培训学校就是有着经验丰富的师傅一对一教学。
培训内容：
1.新卤水的制作及制作标准，卤制过程中各个环节的技术要点和处理方法。
2.调味品料的基本知识，包括什么是风味、什么是复合味、风味的调配方法、复合味的调配方法、调味的重要性、卤菜的基本调料的制作和配方等。
3.原料管理及进货渠道。
4.原材料的预处理技术。
5.各种常见卤味的制作工艺及实际操作，包括其中的腌制、保存、回锅等关键环节的技术等。
想学习做卤菜，可以来贵名厨餐饮培训进行系统的技术学习，我们采取的是一对一专业老师教学，让学员亲自动手操作，欢迎电话或者亲自前来贵阳贵名厨详细咨询了解相关问题。