贵阳烤鱼技术哪里好?烤鱼培训学校!提到烤鱼,你想到的是在炭火上滋滋作响,参杂着辣椒面、孜然粉香味的烧烤,还是融合了腌、烤、炖烹饪技术的川味烤鱼?贵阳学习烤鱼技术哪里好?贵名厨烤鱼培训带您了解一下。
贵名厨烤鱼培训内容:
1.先学习用几十种药材,慢慢炼制秘制老油,要花三四个小时,才能精心做好一锅老油,这是烤鱼的关键;
2.制作鲜香膏,这是烤鱼调味的锅底配料,用十多种材料巧妙搭配而成;
3.杀鱼腌鱼再烤鱼,把鱼用炭火烤到焦香,外焦里嫩;
4.准备各类配菜,熬煮汤汁,浇在烤好的鱼上面,再摆上些素菜, 这样整套的烤鱼技术就成功掌握。
凡来学校学习的学院不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般学习3-5天,根据学员接受能力而定。
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