山东诸城市乾晟食品机械有限公司专业生产肉骨分离机,鸡腿去骨机
骨肉分离机产品概况:
骨肉分离机加工设备主要是采用机械筛分原理对骨肉原料进行破碎、过滤,将肉糜和骨粒分开。该设备利用禽骨、肉的不同物性特质(即有可塑性的特点,而骨头则不具备),通过物料推进、破碎、压力挤压等手段,结合狭小缝隙式分离滤网与可调式骨出口等装置,对禽骨、肉进行机械压力筛分,从而实现骨肉分离作业。
2、产品用途及适用范围
DH系列骨肉分离机是禽类骨肉分离的禽副产品增值加工设备,主要用于加工鸡、鸭、鹅等家禽或骨架。加工的主产物—肉糜,可适量添加到肉丸、肉肠等各种肉制品中,即可保证产品肉质含量,又可降低企业生产成本,有效防止蛋白质资源浪费;加工的副产品—碎骨,可用于提取软骨素、加工膨化骨粉、制作动物饲料等。
3、特点:设备拆装清洗方便,工作性能可靠。肉糜产品品质优良,肉纤维组织破坏较轻,肉中无骨渣。 大型骨肉分离机特点:水分少、肉质好、价格低廉,可在肉制品中广泛使用。
1、 必须食品卫生达标。
2、 原料应清除内脏等杂物,清洗干净;原料加工温度零下8度至0度。
3、 原料切记混入石头、铁器等硬杂物,以免损坏机器。
4、 每天开机前先点动电机,仔细听有无碰擦声,如有碰擦立即停机检查、调整,排除碰擦声后,在开机空载试车。注意!空载开机不得超过30秒。
5、 负载运行:机器开动立即向料斗内投入原料,投料应均匀、连续、严禁空转。
6、 工作完毕后,带料斗内的骨架排空后,再停止运行设备。