平转浸出器是浸出法制油成套设备中的主要设备之一。它能连续性生产运转，能对棉籽、大豆、菜籽、花生、葵花籽、等植物油料的浸出提取。同时也广泛应用于薄荷油、辣椒红色素、棕榈油、小麦胚芽油、玉米胚芽油、葡萄籽油、月见草油等产品的提取。
主要特点：
1、料层高、混合油浓度高、混合油含粕末少，结构简单、运转平稳、故障率低、易于检修等。
2、固定栅板采用不锈钢材料，并增加了横向栅板，防止浓混合油倒流入落料格，从而保证浸出效果。
3、采用γ射线料位控制进料，充分保证进料均匀平整稳定，使存料箱中料位保持一定的高度，起到料封作用，避免溶剂跑冒，同时也大大改善浸出效果。
4、下料装置采用两个拨料翅形式所构成的拨料锅，将瞬间落下的物料均匀连续不断的卸入湿粕刮板之中，既能缓冲浸出器下料时对湿粕刮板的冲击，又能使湿粕刮板刮料均匀，彻底解决了落料斗搭桥和湿粕系统的不稳定，相应也延长了刮板的使用寿命。
5、传动采用整体铸造的齿条传动，运转平稳，使用寿命长，动力小。
6、处理不同的物料采用不同的喷淋工艺和料层高度。