高档酒店菜谱制作,高档菜谱制作,菜谱设计,菜谱设计印刷,依客户预算、文件时间、数量、品质的要求,提出最切合的制作方式,以符合您的各项需求,在北京地区已有众多的成功案例。
餐厅首先要根据自己的经营方针来决定提供什么样的菜单。菜单设计要尽量选择反映本店特色的菜肴列于菜单上,进行重点推销。即使大众化的餐厅,往往也有几道拿手菜、看家菜。因为如果你没有几道稳得住、立得牢的看家菜,便很难吸引老主顾、新客源。因此,设计菜单一定要突出你的特色,突出你的“拿手好菜”和“拳头产品”,把它们放在菜单的醒目位置,单列介绍,只有体现了自己的特色,才能给顾客留下深刻的印象。