植物甾醇酯优势供应

植物甾醇酯优势供应

发布商家
西安国邦实业有限公司
联系人
马里(先生)
电话
029-88341916
手机
15353782260
价格
¥400.00/KG
品牌
vita-solar
规格
97%
产地
中国

【产品名称植物甾醇酯

【产品规格】总甾醇酯97%

【检测方法】气相检测(GC

检测项目ITEMS

标准STANDARDS

外观Appearance

应为淡黄色粘稠油糊状Pale yellow viscous oil paste

味道Flavor

平淡Bland

总甾醇酯和植物固醇

Total sterol ester and Phytosterol

≥97.0%

甾醇酯含量Sterol ester

≥90.0%

游离甾醇Free sterols

≤6.0%

甾醇Total sterols

≥59%

酸值Acid value

≤1.0 mgKOH/g

过氧化值Peroxide value

≤1.0 mep/kg

水份Moisture

≤1.0%

重金属Heavy metal

≤10ppm

【产品介绍 植物甾醇酯是由植物油提取的植物甾醇与油酸两种天然活性成分通过酯化形成的产物,较植物甾醇有更优的油溶性。植物甾醇酯在常温条件下呈黄色粘稠油脂状,而温度达到50/122°F以上时,它是一种带有典型脂肪气味和口感的干净油

【产品用途

1、植物甾醇酯是一种容易与油和脂肪混合的脂溶性物质作为牛奶或者其他含水食物产品的添加物时植物甾醇酯需要乳化

2、植物甾醇是GRAS批准在美国许多食品应用领域使用的物质包括:植物油人造黄油和涂酱优酪乳和类优酪乳产品小吃店色拉调料健康饮料及其他更多

3、在欧洲植物甾醇和植物甾醇酯被批准在几类特定食品中使用如黄油涂酱牛奶类产品及优酪乳类产品。

【包装规格】20公斤桶或根据客户要求

【产品保存】置于阴凉干燥、避光,避高温处

【保质期2


人气
184
发布时间
2020-08-04 11:31
所属行业
营养强化剂
编号
24009165
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