定窑为北方窑系，宋朝时和南方的龙泉窑青瓷并称“南青北白”，足可见定窑当时的地位。定窑烧制白瓷真正成熟的时期是在宋代。唐代时人重金银饰，而轻瓷器。到了宋代国力大减，加上战败需要大量金银安抚。国内金银紧张，对优质瓷器也越发重视起来。彼时制瓷人开始大量创新瓷器技艺，在技法上多有创新。定窑白瓷因其瓷质精良，色泽淡雅，纹饰秀美，被官府选为宫廷用瓷，从而价格暴涨、身价倍增。
定窑作为古代六大名窑之一，其仿品甚多。就鉴别的要点简单的说几点：
泪痕。北宋定窑的瓷器往往会有流釉的现象，自上而下，但也有左右痕迹的。产生流釉的原因主要是，北宋定窑使用的釉凝厚而泛黄，釉内气泡大而多，烧制过程中会随器型而流动，从而产生泪痕。这是北宋定窑产瓷器的一大特点。
器物外部有细密如竹丝的划痕。北宋定窑的瓷器，尤其是碗盘之类的，在器物外部会有一圈细密如竹丝的划痕。这是由胚成形后，修胚是产生的划痕。其他器物上也会有，但其细密程度远不如北宋定窑瓷器上的划痕细密。
变形。凡北宋定窑出的瓷器，其器型皆会有不同程度的变形，这种变形将器物反转倒扣在桌上就能很清晰的看到。目前技术虽也能将变形做出来，但这种变形有着很明显的刻意感，而北宋定窑瓷器的变形确很自然的。
设在江苏环太湖文化艺术中心三楼，面积1500平方米。专家数据库使用的是“江苏省艺术品鉴定评估中心”的专家数据库，同时还聘用了一批艺术品鉴定师和文博系列研究员。为确保鉴定的科学性和可信性，配备了辅助鉴定玉石器、古陶瓷、青铜器的最新检测仪器及其它配套检测设备。鉴定门类有书画、陶瓷器、玉石器、青铜器、杂项。
征集范围：
【中国陶瓷】：历代陶瓷精品，元、明、清官窑为主，宋瓷为佳；彩瓷，素瓷，青花瓷等；
【翡翠玉器】：明清玉、高古玉、近现代玉器，翡翠，羊脂玉，白玉，青玉，黄玉等各式雕件，籽料等；
【中国书画】：历代名人字画精品，山水画，人物画，花鸟画；书法，篆刻等；
【杂项精品】：历代名家文房用品、紫砂、田黄、瓷板画、鸡血石、砚台古籍 善本、金银器等。
注：单件鉴定5000/件
不出鉴定证书只鉴定东西真假2000元/件