沂蒙山区 沂水丰糕是传统名吃，发明于公元1797年，为沂水独有。丰糕寓意“年年丰收，步步登高”之意，民间也有增加桂花调味的做法，称作“桂花丰糕”。专在中秋节期间制作出售，是沂蒙山区沂水人外出访友的上等礼品。
沂水丰糕的寓意：
沂水丰糕百年历史，从祭祖贡品逐步演变，现具有“年年丰收，步步登高”之意，专在中秋节期间和春节期间制作出售，是沂蒙山区沂水人外出访友的上等礼品，可以称作是沂蒙山区的独特创造。沂蒙山区人民每到中秋来临，制成丰糕以庆丰年，“丰糕、丰糕，以表丰收之兆。” 随着时代发展，正逐步演变成国内健康保健食品。