钛电极通电电解能产生臭氧，而臭氧的作用有如下：
1.分解农药和激素和毒 素： 臭氧 具 有极强的氧化性，迅速氧化农药和激素分子链，使农药 和激素变成稳定的无机化合物；杀菌、消毒：臭氧中单原 子具 有极强的 渗透性，迅 速氧化细菌和病毒的细胞壁，生成无机化合物，起到杀菌、消毒的目的；
2.分离重金属离子：臭氧中 的 氧原 子能够把溶于水的重金属离子氧化成不溶于水的无毒高价化合物，沉淀分离出来；
3.保鲜、除臭功能：用臭氧 水 洗 过 的蔬菜 ，或用臭氧气体吹过的蔬菜，可延长保鲜期2—3倍，臭氧气体可以除去卫生间难闻的气味，除厨房内 的 鱼腥味、米发霉的气味。
4.食物净化 、 消毒灭菌：由表及里 的降 解蔬菜、水果中残留农药等有毒物质，清除肉类、海鲜中的抗生素、化学添加剂、激素、重金属离 子等有害物质.
5、净化空气： 可除去新装 修、新家具等散发出来的甲醛、油漆味等有害物质。
6、果蔬保鲜： 清洗过的 果蔬 肉类等食物，可延长保鲜期7天；同时可去除冰箱中的异味。
7、美容保健： 解毒洗菜 机处理过的水可活化皮肤细胞，促进血液循环，加速新陈代谢。
8、养鱼、浇花 ： 解毒洗 菜 机处理过的水养鱼，使鱼儿更加活跃：用来浇花可防止病虫害