常压灭菌锅炉普遍适用于食用菌菌棒的灭菌处理中,是普通农户使用的
灭菌锅炉尺寸及灭菌量:
外型尺寸 | ¢700*2350mm | ¢750*2650mm | ¢800*2650mm | ¢80*300(木糠炉) |
灭菌量 | ≥6000袋/次 | ≥9000袋/每次 | ≥12000袋/次 | ≥12000袋/次 |
常压灭菌锅炉使用方法
1、搭架:搭架是为了方便灭菌,菌棒架的地面应先垫塑料膜,四个底角安置放冷气孔(排冷气),堆放菌棒架需离地面20厘米,进气管应离地面10厘米,四周应 有两层耐温膜围盖,顶部用多层薄膜遮盖。注:如不放冷气孔会造成菌棒蒸不熟,导致灭菌不彻底,四周薄膜会被冲透。
2、
叠堆:菌棒叠堆垛时底部6层的行与行之间应留6厘米左右通气道,7层以上又可每行之间对实,这样上实下疏空,以达到灭菌效果。
3、加水:炉水应装至水位管上部约6厘米左右为宜,以后注意间隔加水。如有自来水引管长流少加水,加水至炉内不满又不浅(以炉面水位表所表示的为宜),满足蒸汽量使用,这样灭菌快而匀,效果更好。灭菌锅炉不用时应将炉内水排尽烘干放在干燥室内。
4、烧火:灭菌锅炉烧水用户应自备80W(小型可60W)以上鼓风机和自制铁钩一把以配套使用。升温阶段火力要猛,后期可稳些,烧煤时应贴实炉筛和膛中。烟灰、炉灰应及时排除。
5、测温:灭菌温度以左角或右角的底部二层菌棒为最低温度点。以该温度达到96℃左右为上温温度(注:高海拔地区会有差异)。如果用目测,则以底部出蒸汽为准。上温后保持13~15小时,即可停火。低气温或者灭菌菌棒数量较多升温则慢些,不同环境、条件应灵活掌握。
6、注意:起火燃料(木材等)如含双氧水等对铝制材料有腐蚀性的化学品建议不要使用,因其对锅炉内部有较强的腐蚀性,造成炉内腐蚀泄露。