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卤肉锅性能:
1、节能:节能率高达65%。
2、操作方便:开关简便操作;特设四火力大小调节旋钮,可移动地摊车图片,小火只有四个喷嘴燃烧;大口径球阀排汤水;汤渣篮过滤渣料。
3、安全性强:具有高燃烧点,降低了泄露起火的危险程度,显著提高运行的安全性;对环境友好,对操作人员身体无损害。
随着多年来企业生产规模的不断扩大,品种不断增多,为满足广大客户的需要,可参考来样为客户加工产品,可移动地摊车定做,也可以为客户单独开发生产。
这也是卤菜店为常用的卤桶,不锈钢桶坚固耐用、导热快、省燃料,可移动地摊车,化学性质也较为稳定,也轻便,好移动,优点很多,但同为不锈钢桶,具体到材质不同,卤制出来的菜品味道却是有差别的,为常见的是304不锈钢卤桶,304不锈钢无磁性、无法借由热处理方法来改变其金相组织结构的不锈钢,优势就是耐酸、耐碱;另一种则是316不锈钢,这种不锈钢因为添加钼元素所以具有一种抗腐蚀的特殊结构,抗氯化物腐蚀能力更强,也作“船用钢”来使用,保温效果会更好;
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