铝箔袋是食品包装袋的一种，主要用于：果脆、果干、大米、肉类制品、鱼干、水产品制品、腊味、烤鸭、烧鸡、烤猪、速冻食品、火腿、腌肉制品、香肠、熟肉制品、酱菜、豆沙、调料等的保香、保质、保味、保色，其特点是：1、阻隔空气性能强、防氧化、防水、防潮2、抗爆破性能高、抗穿刺抗撕裂性能强 3、耐高温(121℃)、耐低温(-50℃)、耐油、保香性能4、热封性能好、柔软性、高阻隔性能好。
铝箔袋从名字上都可以看得出，铝箔袋不是塑料袋，甚至可以说优于一般的食品包装袋，常见的铝箔袋，它的表面一般都会有反光泽特性，就是指它不吸收光线，而且采取多层制作，因此，铝箔纸既具有良好的遮光性，还具有很强的隔绝性，并且由于有铝的成分在里面，因此还具有很好的抗油性和柔软度。
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