山野菜全自动蒸煮漂烫机具有自动控温、自动调节蒸煮时间的特点，全自动化操作大大节约了企业的员工费用，提高产品的品质，增加产品的产量，是目前国内蒸煮设备当中比较先进的设备。
全自动蒸煮漂烫机流水线可以适用于蔬菜、海产品、中草药等产品的预煮、漂烫、杀菌、杀青、蒸煮等工序使用，具有适用范围广的特点。
改机采用温度控制器根据产品的特性设定漂烫温度设备自动控制，大大提高了产品加工品质，而叶类菜、根茎类产品的漂烫时间不同可以通过变频器调节设备的运转速度，也就是产品的设备内部的蒸煮时间，真正的做到多种产品一机操作的特性，减少了企业对设备的投资。
鹏启食品机械生产的全自动蒸煮漂烫机可以配备冷却机、风干除水机、清洗机等多种配套设备，改机在生产过程中完全采用食品级SUS304不锈钢制作完成，符合国家食品卫生使用标准。