血豆腐生产线做的产品可以进商超的都是很厉害的,但是是要达到一定规模的,符合sc标准的,同样前期的投入买设备,人工都会很贵,洛阳的马经理他现在觉得按照商超模式加工投入太多,想做盒装在市场流通就行,冬天最大是2吨原血,现在是1:1做猪血,做了7.8年了。就是因为环保查的严,想做盒装。他之前也是做屠宰的 要年底前把设备上好。
血豆腐生产线血豆腐设备能够改变现在的市场格局,不接触食品机械行业不知道,慢慢意识到,现在屠宰行业的竞争越来越激烈,生产成本越来越高,环保方面要求也越来越严格,原来屠宰剩下的血都是直接排放,现在也不让排放了,直接加工一下销售吧,还不卫生,盒装血豆腐生产线工艺流程食品安全检测方面还不允许,上套大型的生产线吧,投资还太多,怎么办的,那不如就来套小型的血豆腐生产线吧,投资还少,还能符合食品安全的要求,还能办理SC。
血豆腐生产线主要由暂存搅拌罐、冷藏罐、过滤器、搅拌罐、包装机、高温杀菌锅等设备组成。
1、暂存搅拌罐:带有搅拌装置,防止后续加工过程中血液凝固,可在此环节加抗凝剂。
2、冷藏罐:血浆采集完成后,需要放到冷藏罐中进行低温冷藏,一般要求低温4℃,冷藏时间3~15小时。
结构特点:血豆腐生产线工艺流程冷藏罐整体采用SUS304不锈钢制作,采用内外抛光技术处理,外形工艺美观,清洗方便,密封、质量可靠。采用双层冷藏降温技术和自动测温控温技术,确保温度平衡。
采用聚胺氨材料发泡保温。
过滤器:降温后的血浆必须通过过滤器,将血浆中的凝结血、杂质等过滤出来。
结构特点:过滤器整体采用SUS304不锈钢制作,采用内外抛光技术处理,外形工艺美观,清洗方便,密封、质量可靠。采用多层过滤技术,确保将血浆中的血、杂质等完全过滤出来。
过滤器有单体式过滤器、双联式过滤器、盒装血豆腐生产线工艺流程多联式过滤器等多种形式。
4、脱气罐:脱气罐是用来给猪血、鸭血进行脱气处理的设备。将猪血、鸭血放入脱气罐进行真空脱气,脱气温度40℃,真空度-0.08~-0.09MPa,时间约5分钟。
结构特点:
脱气罐整体采用SUS304不锈钢制作,采用内外抛光技术处理,外形工艺美观,清洗方便,密封、质量可靠。使用大功率真空泵帮助产品脱气,得到高质量高品质的产品。
5、灌装机:做盒装血豆腐需要灌装机,灌装机自动落盒、灌装、封口、喷码,切割。
6、高温杀菌锅:用简单的术语,杀菌锅是一种密闭的、加压的加热容器,用于对容器内的产品进行高温高压灭菌。杀菌锅在工作的时候,锅内是加压的,因此传递温度的热量大大高于沸水。系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具,用于锅内的介质包括饱和蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。
血豆腐生产线真空脱气罐又名真空脱气器、真空脱气机,用于经均质后的果汁在真空状态下进行脱气,以防止果汁氧化,延长果汁储存期。
结构真空脱气罐与果汁接触部分均用优质不锈钢和中硬食用橡胶制成。
工作原理 其主要由:桶体、顶盖单向阀、喷管、控制阀、照明灯、视孔等组成,使用时只要开启配套的真空泵,抽掉罐内空气,同时物料从进料口自吸进入罐内,当物料升至一定位置时,控制阀自动控制物料,此时可以从视镜中观察并控制进料速度,当罐内真空度达到工艺要求时,可从物料出口抽出物料,只要保持真空度及进出料的平衡,便可连续生产。
血豆腐生产线售后服务:
1.公司承诺,对我公司整机产品提供自出厂发运日起12个月内的质量三包保证。
2.三包期内,在客户正常使用产品的情况下,对于产品因材质或加工所造成的缺陷及故障,我公司负责对损坏的部件免费更换和维修,盒装血豆腐生产线工艺流程无法维修的免费换货和退货。
售后服务:一年保修+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是本公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。