基本抗性
抗逆性较强，抗病性较差，弱抗霜霉病、黑痘病、灰霉病、抗虫性中等。
易感病害，这是欧亚种葡萄品种的共性，美人指也不例外。
培育技术美人指
要取得美人指葡萄栽培成功的话，首先应考虑采用设施栽培方式，青提葡萄苗，以利发挥该品种栽培的经济效益；其次，美人指这样的强势品种宜采用水平大棚架架式栽培，更有利于其生长发育和提高产量，改善品质；再次，必须实行疏植。考虑到美人指是一个长势旺盛的品种，亩种植株数比其它品种更要少一些，亩栽25株为宜。以上三点是美人指栽培成功的基本的要求。
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注意事项
放入乙烯变紫
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。
功效作用
葡萄它含有的白藜芦醇，并能防止已恶变细胞扩散。在包括葡萄、桑树和花生在内的七十多种植物中都发现了白藜芦醇，不过，以葡萄以及葡萄制品中的白藜芦醇含量高。
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食物搭配
与葡萄「相克」的食物鱼葡萄海鱼：和葡萄一起吃，不仅会降低其营养成分，不罕刺激胃肠道，引起腹泻。白萝卜葡萄：葡萄、菠萝等水果与白萝卜同食，会在肠道内产生一种可诱发大的物质。绵白糖葡萄：葡萄干含有较多的铜元素，而白糖会阻碍人体对铜元素的吸收和代谢。应避免同食。
与葡萄「搭配」的食物蜂蜜葡萄鲜葡萄捣烂，加入蜂蜜调匀。枸杞子葡萄枸杞子含天然多糖、B族维生素，葡萄含维生素C与铁质，两者搭配食用是补充血良品。猪瘦肉葡萄。
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