4d厨房设计_4d厨房打造_4d厨房方案_4d厨房装修_4d厨房建设
为什么要进行4d厨房建造?解决传统餐饮存在的弊端;
1、餐饮团膳行业因库存过多造成积压浪费、人工及原材料成本太高、租金也不断水涨船高,提升利润缓慢;
2、菜品制作标准化不完善、质量不稳定,食品安全风险未得到较有效的管控;
3、管理流程繁琐,食堂环境(脏乱差)令人堪忧,不敢给客人参观;
4、餐饮行业员工工作效率低,员工流失率太高,用工难;
适用的餐饮行业范围;
酒店/酒楼/饭店/餐厅各类餐饮前厅后厨;
学校/机关/企业/团体组织各类食堂前厅后厨;
4d厨房建造后的六大优势;
1、降低成本-库存保证不超过1-1.5天的量;
2、提升效率-3-30秒内找到需用工具物品;
3、提高卫生程度-卫生责任制360无死角;
4、提升全员素养-每天下班5分钟4D;
5、人人参与保障品质-参与式管理;
6、融洽团队关系-责任清晰难避免推诿;
餐饮业务:
基础筹建:厨房建设策划、厨房整体升级改造、协助筹建
管理咨询:4D食品安全现场管理体系、企业文化建设、组织架构管控、运营管理、人资体系规划、市场营销
培训服务:管理人才培训、专业人才培训、企业内训
各类餐饮后厨的升级改造,新建酒楼饭店的后厨建造等等。
选择我们;
味千寻(东莞)餐饮策划咨询有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司,不断自主创新、发展壮大,已成为中国发展速度快、专业的餐饮培训机构。实力强,成功案例多。
餐饮负责人若想了解具体的4d厨房建造详情,赶紧联系我们吧!4d厨房专业团队——东莞味千寻