我厂成立于2004年，是一家专业致力于重庆火锅底料研发生产加工的调料企业 。明磊食品厂顺利通过了SC国家食品安全认证，专业炒制底料，可贴牌代工生产，欢迎各火锅 店主来成都工厂和各大火锅店参观考察和商谈合作。
“辣火老灶”是四川本土10多年的火锅底料厂家品牌，产品针对开店专用， 主要供给全国各大加盟公司，也向各大火锅店、餐饮店供料。“辣火老灶”包含5大系 列40多种味型，味型涵盖重庆老火锅、川味新派火锅、串串香火锅、清汤火锅底料、江 湖菜系列、麻辣小龙虾、飘香鱼火锅等，另有火锅专用辅料：火锅芝麻调和油、火锅藤 椒油、火锅专用鸡精等。
四川火锅有着一种让人无法拒绝的魅力，已经在全国流行起来，我厂可以根据各地 饮食习惯定制符合当地口味喜好又有重庆味道的特色底料。
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