其实“轻食”不是一种特定的食物，而是任意食物的一种形态，轻的不只是餐品，更是食用者的无负担，无压力，更营养，更享受，更美味，它一定是美食，一定很健康，也一定是一种积极阳光的生活态度。
随着人们生活水平的提高，人们对饮食的要求，不仅仅是吃得饱和吃得好，更重要的是吃得健康。大街小巷的麻辣烫、麻辣香锅、火锅、油炸食品，固然能够在口味上逞一时之快，吃过之后身体的负担却很明显。都市白领更是经常坐办公室的人群，他们忙碌、奔波、生活压力大，往往一时忽视了健康，身体状况就会明显下降。越来越多的人意识到要吃的清淡健康才行，质量高的午餐越来越被人们推崇，一股“轻食”之风正在兴起。
《中国餐饮报告2018》报告显示，全国以鲜味型为主的餐厅数量达到282万，比麻辣味型为主的餐厅多了足足94万家。分析认为，中国人重油、重盐、重辣口味偏好明显降低，消费口味正在从刺激型转向品鲜型。“吃调料”的时代没落，“吃原料”的时代崛起。调节亚健康，塑身减肥、代餐增肌等消费者的健康诉求继续增加，好食材被越来越多的餐企强调，健康饮食逐渐成为餐饮行业的新主题。
一份来自餐饮行业的数据，自去年17年7月起，轻食沙拉类产品的月销售增长了近120%，尤其是外卖平台月销售以300%的速度增长，这反映出顾客对这类轻食的认可度越来越高。轻食餐饮具有一年四季可经营、品类新、市场潜力大、成本低、毛利高等特点，据餐饮行业协会分析，轻食健康餐饮开店者争相抢占区域市场，不少人因此加入轻食创业大军，轻食项目的火爆可见一斑。
轻蔬百味品牌创立于2014年，一直秉承“重食材、轻调味、不将就、只讲究”的经营理念，致力于为追求健康品质生活的用户，提供一系列营养餐食的解决方案，从健康均衡的主食沙拉，到天然低卡的饮品小食，坚持做好每一份高品质的产品。从线上到线下如今已经积累2万于名会员，深受“轻粉”们的喜爱！
色彩搭配，吃出美学；科学配比，吃出健康。轻蔬百味轻食沙拉所用的果蔬都是来自专属农场，每天新鲜供应，经过农残检验，清水三遍洗净，干净新鲜安全。制作过程中提倡来自食材本身的原味，低油低盐，美味又营养。
轻蔬百味沙拉轻食由多位膳食营养师组建而成，我们更懂得国人的膳食结构，为健身、减脂、塑型提供一整套餐食解决方案！我们不光为“吃草”一族提供低卡低热营养美味的轻食沙拉，更为想创业想学习的轻食沙拉朋友提供教学培训，帮助创业者相抢占区域市场，成为第一个吃螃蟹的人，抓住财富商机。
选择我们的理由：
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7：品种丰富，一年四季无淡季。有丰富的沙拉轻食品类科目教学，打破秋冬2季轻食沙拉淡季魔咒。
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