搜狗百科显示：醋酸乙酯，又称乙酸乙酯。是一种无色透明具有果子香气的可燃液体。低毒性。易挥发。相对密度0.902。熔点-83℃。沸点77℃。折光率1.3719。闪点7.2℃（开杯）。微溶于水，溶于醇、酮、醚、等多数。
纯净的乙酸乙酯有刺激性气味，对空气敏感，能吸水分，使其缓慢水解而呈酸性反应。能溶解某些金属盐类（如 氯化锂、、氯化锌、氯化铁等）反应。
其蒸气与空气可形成 性混合物，遇明火、高热能引起燃烧。
乙酸乙酯的化学性质：
纯净的乙酸乙酯是无色透明具有刺激性气味的液体，是一种用途广泛的精细化工产品，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种非常重要的有机化工原料和的工业溶剂，被广泛用于 醋酸纤维、 纤维、 氯化橡胶、 乙烯树脂、乙酸纤维树酯、 合成橡胶、涂料及油漆等的生产过程中。我们所说的陈酒很好喝，就是因为酒中含有乙酸乙酯。乙酸乙酯具有果香味。因为酒中含有少量乙酸，和乙醇进行反应生成乙酸乙酯。因为这是个可逆反应并且反应缓慢，所以要具有长时间，才会积累导致陈酒香气的乙酸乙酯。
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又称醋酸乙酯，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键）。纯净的是无色透明具有刺激性气味的液体，是一种用途广泛的精细化工产品，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种非常重要的有机化工原料和工业溶剂，国标工业级乙酸乙酯哪家好，被广泛用于醋酸纤维、纤维、氯化橡胶、乙烯树脂、纤维树酯、合成橡胶、涂料及油漆等的生产过程中。也能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。存在下自行缩合，生成3-羟基-2-或乙酰；与Grignard试剂反应生成酮，连云港乙酸乙酯，进一步反应得到叔醇。对热比较稳定，290℃加热8~10小时无变化。通过红热的铁管时分解成乙烯和，通过加热到300~350℃的分解成氢、、二氧化碳、和乙烯，360℃通过脱水的氧化铝可分解为水、乙烯、二氧化碳和。经紫外线照射分解生成55%，14%二氧化碳和31%氢或等可燃性气体。与臭氧反应生成和。气态卤化氢与发生反应，生成卤代和。其中易反应，在常温下则需加压才发生分解，国标工业级乙酸乙酯价格，与一起加热到150℃，生成氯和乙酰氯。与金属盐类生成各种结晶性的复合物。这些复合物溶于无水乙醇而不溶于，且遇水容易水解。与乙醇发生可逆反应会生成。我们所说的陈酒很好喝，国标工业级乙酸乙酯现货供应，就是因为酒中少量的与乙醇反应生成具有果香味的。
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的理化指标：是中的羟基被乙氧基取代而生成的化合物，结构简式为CH3COOCH2CH3。
外观：无色液体。香气：强烈的果香和酒香香气，并有苹果、菠萝、香蕉样的香气。沸点(℃)： 167 。相对密度(水=1)： 0.866-0.874 。折光率：1.404-1.410 。闪点(℃)： 49。溶解性： 溶于多数，溶于乙醇、，不溶于水。
物理性质：无色澄清液体。香气：有强烈的醚似的气味，清灵、微带果香的酒香，易扩散，不持久。主要用途有：作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中；作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产；作为提取剂，用于、有机酸等产品的生产；作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。
的分子式是C4H8O2，CAS号为141-78-6。无色透明液体，有水果香，易挥发，对空气敏感，能吸水分，水分能使其缓慢分解而呈酸性反应。可用作纺织工业的清洗剂和天然香料的萃取剂，也是制药工业和有机合成的重要原料。
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