沙棘果油日益受到大众的关注，部分大众认为，是来自于国外各大学院以及众多学者的研究资料起到的引领作用，正是国外研究让沙棘效果展现了出来，沙棘果也成为了众多国内关注健康养生用户日常中必不可少的饮品之一，很多人都认为对于这种水果的研究是国外先开始的。
事实上并非如此，对于沙棘果油的研究，我国早在公元八世纪就已经开始，当时的四部医典之中就已经记载了沙棘果。元朝将其作为宫廷保健品。进入一九七七年之后在中国药典沙棘被收录，而在进入八十年代后，对于沙棘果油的应用也在不断提升中。
尽管针对于沙棘果的学术研究报告中国相对较少，但是实际食用却要远早于国外一些发达国家，直到80年代初起阶段，我国卫生部就将其列为药食两用植物，沙棘果油深加工，国家也投入了众多举措。