湿度管理与浇水
湿度管理的适宜指标,根据巨峰葡萄生长需水特性,在湿度管理上也有不同的要求:芽萌动期到花前,相对湿度一般控制在70%~80%为宜;花期要求相对干燥,利于花药开放和花粉散发,但过于干旱又易出现花冠不开裂脱落而干枯在花蕊上的不正常现象,影响坐果。此期棚内湿度宜控制在60%~65%之间,这也接近自然条件下露地栽培同一时期的空气湿度(60%~69%)。
浇水管理。扣棚后浇大水1次,芽萌动时浇第2次水。个别单花开放前浇1小水补充。其后全园用膜封闭。提高地温,防止水汽上升,减小空气湿度,等到全园95%的花谢花后,揭地膜浇花后次水,隔20天后浇第2次,浆果变软前浇1次水,棚内浇水管理基本完成。
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圃地苗木合理施肥
培育健壮苗木,实行圃地施肥是重要的环节。在苗木生长期间施肥,常使用肥料或经过腐熟的有机肥料,及时供应苗木不同生长期所需要的各种营养元素,以满足苗木生长需要。
选用适宜的肥料种类。追施的肥料一般采用腐熟的人粪尿。用于圃地的肥料种类,常用的有尿素、硫酸铵、氯化铵、过磷酸钙等。化肥必须完全粉碎成粉状,不宜成块施用。培育草花的苗圃,忌施碳酸氢铵,弗雷无核葡萄苗公司,因为这种肥料挥发性强,尤其是高温下施用,挥发出的氨气容易灼伤草花苗木的叶片。如果大量施以碳酸氢铵,还会使苗木生长柔嫩,降低抗逆性。
根据苗木不同生长期的需肥特点施肥。苗木生长一般分出苗期、幼苗期、速生期和硬化期等4个阶段。出苗期的幼苗的营养来源主要是靠种子内部贮存的营养物质。幼苗期的幼苗对氮和磷比较敏感,一般以偏施氮肥为主,以促进保苗和根系生长。速生期是苗木生长旺盛的时期,需要肥水,可增加氮肥用量和次数,并按比例施磷钾肥,以促进氮的吸收和苗木生长。到了苗木地上部和地下部都逐渐木质化的硬化期,要防止徒长,停止施用肥料,提高苗木抗性。
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葡萄病毒病防治方法
葡萄为多年生植物,病毒主要随砧木和接穗广泛传播,一旦侵染,即终生带毒,持久危害,无法通过化学药剂进行有效控制。栽培无病毒苗木是防治葡萄病毒病的根本措施。葡萄无病毒苗木根系发达,定植成活率高;树体长势旺盛,主干茎粗壮,节约肥水;产量高、品质好;抗逆性强,病虫害少,可减少药使用数量和次数,降低生产成本,减轻环境污染。自20世纪60年代以来,欧美发达国家普遍推广栽培无病毒葡萄苗,并实施严格的苗木认证生产制度,有效地控制了病毒病的危害,也为葡萄和葡萄酒的生产奠定了良好基础。
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