1、《食品流通许可申请书》。
备注:
(1)、填写申请书时请仔细阅读申请书上的填报说明。
(2)、申请人是指以下几种情形:新设食品流通经营企业申请食品流通许可,该企业的投资人为许可申请人;已经具有主体资格的企业申请食品流通许可,该企业为许可申请人;企业分支机构申请食品流通许可,设立该分支机构的企业为申请人;个体工商户申请食品流通许可,业主为许可申请人。申请人应当在申请书等材料上签字并盖章。
2、《名称预先核准通知书》或营业执照复印件。
3、与食品经营相适应的经营场所使用证明以及经营场所的具体方位图。
4、负责人及食品安全管理人员的身份证明;有食品安全技术人员的,还需提供技术人员身份证明。
5、与食品经营相适应的经营设备、工具清单。
6、与食品经营相适应的经营设施空间平面布局图和操作流程的文件。
(1)、空间平面布局图标明用途、面积、设备设施位置等;对于经营散装食品的,空间平面布局图应体现出单独的销售区域。
(2)、操作流程是指为保证食品安全而在从业人员卫生、设备安全卫生、环境卫生整洁等方面的一些具体工作流程。
4、食品安全管理制度文本。