食具餐具消毒柜消毒方式-臭氧与紫外线相结合消毒
臭氧与紫外线相结合消毒是利用紫外线和臭氧作为消毒手段的消毒柜。
消毒灭菌使用的紫外灯应是高臭氧紫外灯，紫外线的波长范围是200～275nm，其中杀菌作用强的波段是250～270nm。
用于消毒的紫外灯在电压为220V时，山东消毒柜价格，辐射的253.7nm紫外线强度应不低于70μWcm2。
紫外线辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射到的微生物，因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外线下。
紫外灯同时产生臭氧，也起到杀菌作用。
消毒柜根据消毒方法可分为三类
消毒柜根据消毒方法可分为三类。
类：电动餐具消毒柜，用电加热元件加热消毒餐具；第二类：臭氧餐具消毒柜，由臭氧消毒柜进行餐具消毒；第三类：紫外线餐具消毒柜，它利用紫外线作为餐具消毒的手段之一。
仅靠紫外线照射的消毒柜不适用于餐具消毒。
消毒柜空间配套：
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消毒柜的工作过程中不能打开消毒柜。
不管消毒柜采用的是哪一种消毒方式，在消毒柜进行作业的时候随意开关消毒柜，都会对人体产生危害，比如高温消毒会用户的皮肤。
而采用臭氧消毒的消毒柜，在设计的时候，一般会加强消毒柜的封闭性。
运作时消毒柜的臭氧浓度逐渐升高。
人体如果吸入臭氧会造成神经、头晕、视力下降、记忆力等，长期接触臭氧，会对人体内的维生素E起到破坏作用，山东消毒柜品牌，使皮肤表面变皱，甚至会破坏人体机能，诱发淋巴细胞瘤。
因此，除了消毒柜工作过程中不能打开消毒柜之外，在消毒柜完成消毒工作后，应该静置一段时间，等待臭氧完全分解成氧气再打开消毒柜。
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