花生仁的食品营养价值很高，不但含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物，而且还含有多种维生素，食用方法也比较广泛，香辣酒鬼花生，烘烤、炒、炸、煮、腌皆可，酒鬼花生厂家，也是制做糖、酱、罐头的主要原料。五香花生米用料及做法花生米500克，胡萝卜50克，腐竹20克，芹菜50克。花椒大料，桂皮，香，香叶，葱，姜。香油，咸盐，味精步骤一花生米洗干净前天晚上泡至一晚上，等花生米泡至是原来的俩倍大就可以了。步骤二找一个不锈钢桶放入清水，花椒，大料，香，桂皮，香叶，吃辣的放点干辣椒段，石嘴山酒鬼花生，葱，姜咸盐，味精，油煮至1个小时关火焖至半小时后即可出锅晾凉备用。
好吃的酒鬼花生到底怎样做的吧，这样大家想吃了也能在家自己做出来。在做酒鬼花生之前，我们首先需要准备好一些必备食材，适量的花生米、花椒、干红辣椒、盐以及白糖。花生米如果没买到或者家里没有的话，大家可以直接买花生回家自己剥好，分量根据自己的实际情况进行准备，喜欢吃或者家里的大人孩子多的话就可以多做一点，然后一家人开开心心的边看剧边吃酒鬼花生会非常惬意呢，我们准备好食材以后就可以进行小吃的制作了。
秋天来了，收获的季节，鲜花生也从地里出来了，超级简单的做法，酒鬼花生米，让美味花生从这里开始。花生中油酸的相对含量高达50%以上，油酸对人体有益，对人体的高、有害胆固醇有降低作用，而不影响或相对提高有益胆固醇。初发现口服花生米能缓解血友病患者的出血症状，后来知道，不仅对A型血友病患者（缺乏Ⅷ因子所引起）有效，而且对B型血友病患者（缺乏Ⅸ因子）更有效，对其他某些出血患者亦有止血功效，但对严重出血者，其效果很差。花生米皮的效力较花生米本身强50倍，炒熟后效力大减（弱20倍）。
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