盛夏来临，纯粹由鲜果泡制而成的果茶由于其清新爽口，很受茶客的喜爱。小编介绍两款花果茶：一类由干花和干果一起冲泡，常用的干果有山楂干、陈皮、苹果干、蔷薇果实等等。这种茶清香淡雅，与传统的茶味道更为接近，其中还带有些中草药的清香。
另一类由鲜果泡制的果茶则更加方便，只要根据自己的口味选择鲜橙、菠萝、苹果或奇异果等水果切丁混合即可，比榨果汁方便多了，完全适宜在家中DIY，中秋节送礼，而且跟茶坊中一壶20元－40元的价格比起来，自己动手泡制也比较实惠。花果茶泡出来有一股淡淡的酸味，如果掺一些糖或者蜂蜜，它的口感就更加酸甜可口。
喜欢茶味的人还可以在冲泡时加上一个传统茶包。盛夏之际，待花果茶冷却后往里再加块冰块或一勺冰激凌也是不错的选择。据一家茶坊的营业员介绍，泡花果茶烧开的山泉水。花果茶里含有多种维生素、果酸和矿物质，对美容保健有一定的辅助作用，而且花果中不含普通茶叶中的，避免了喝茶难以入眠的问题。
茶叶中的氨基酸对人体有好处，那要多少度的水才适合呐？茶叶在水温60℃的时候就能溶解出来。维生素C在水温70℃时就要受到破坏。茶单宁和在水温70℃时就逐渐溶解出来，若水温过高，茶的味道就过于苦涩了。因此，要想保持茶叶中的营养、味道和香气，人们沏茶的水温在70℃至80℃之间为宜，一般是先将开水灌入暖瓶，而后再沏茶比较好。
这种山间野草，中秋节送什么礼，不仅能当香料，成都市中秋节，还能泡茶
不管在北方还是南方，都生长着这么一种野草，紫苏，它的生长期大概在7到9月份。很多生活在农村的人都认识它，有些人平时还会采摘些晒干了放在家中，受寒感冒的时候，用来它煮水，喝一碗可以促进身体发汗，缓解不适。其实，紫苏不但可以泡茶，而且还是一种的香料。
在有些地方，在煮海鲜，比如鱼啊，蟹啊，虾啊，会加点紫子，这样煮出来的美食，不仅能去腥，还能提味，大家可以试一试。那什么是紫子，它的外观就如图片所示，叶片呈椭圆形或者扇形，叶色呈淡紫色，散发淡淡香味。那用紫子来泡茶，又有哪些功效呢，我们一起来了解一下。
1、：根据有关研究，紫能够抑制金黄色，适当喝一些紫苏茶，能够起到，提高自身抵抗疾病的能力。
2、发汗散寒：紫含有丰富的营养成分，受感冒的时候，喝一些紫苏茶，能够促进发汗散寒，可缓解身体不适。
3、除此之外，有些人因为吃了鱼虾蟹等海鲜，结果吐泻、，可以喝一些紫苏茶，又或者孕妇早起，反应比较明显，经常想恶心呕吐，也可以冲泡些紫苏茶来喝。
值得注意的是，紫含草酸，所以不能一次喝太多，不要喝含钙量大的食物一起喝，紫苏容易升血糖，所以患者也要少喝。还有就是，紫苏不可以与鲫鱼一起煮，也不可以煮太久，几分钟即可。那如何冲泡紫苏茶呢？冲泡紫苏茶，可以单独泡，也可以和橘皮或者生姜搭配泡。冲泡的时候，取干紫一小撮，大概十来克左右，撕碎以后放到杯子中，倒入适量开水，中秋节送领导，过一会儿就能喝了。
春天万物复苏，阳气，正是唤醒养颜的时机，四道“花茶养颜汤”就可以令你的肌肤白里透红，如三月桃花般散发出迷人的颜色。
红枣茶：润肤作用：具有和血，滑肠的功效。红枣则能补脾和血，生津。鸡蛋不光，更具有养血的功效。这三者结合起来，可以让你通过调理气血，拥有的气色和润泽的肌肤。做法：(1~2个)洗净切碎，红枣(20~30个)去核，加2~3碗水于砂锅中，同煮20分钟后把鸡蛋打进去，成荷包蛋即可食用。
花茶虽好，但是不要把它们混合在一起饮用，因为不同的花有不同的药用价值，即使要混用，也要先根据自己的体质咨询医生。如果花的选择不当，不同功效的花茶混合在一块，不仅不比单一花茶好，而且还可能产生一些对身体不利的副作用。
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