花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，天水酒鬼花生，可中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。促进儿童骨骼发育：花生果实含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变发生。预防：花生果实、花生油中的白藜芦醇。酒鬼花生听到这个名字，给人感觉是特别爱喝酒的人，才会吃的一款下酒菜，我不爱喝酒，也喜欢吃这款花生米，用来当零食，特别的好。
好吃的酒鬼花生到底怎样做的吧，这样大家想吃了也能在家自己做出来。在做酒鬼花生之前，我们需要准备好一些必备食材，适量的花生米、花椒、干红辣椒、盐以及白糖。花生米如果没买到或者家里没有的话，酒鬼花生厂，大家可以直接买花生回家自己剥好，分量根据自己的实际情况进行准备，喜欢吃或者家里的大人孩子多的话就可以多做一点，一家人开开心心的边看剧边吃酒鬼花生会非常惬意呢，我们准备好食材以后就可以进行小吃的制作了。
花生是我家每年都要种的食材，每年的3月份妈妈总会在地里种一些花生，到了10月份的时候我就会回老家帮忙收花生。新鲜的花生可以煮着吃，还可以将它晒干了做成五香花生，家人都说我做的无香花生好吃，五香花生好吃，做起来是是很有讲究的，包括每一种调料和每一个步骤都是有说法的，做五香花生，酒鬼花生厂家，有人烤有人炸，都不对。很多人在做五香花生的时候不是油炸就是放在烤箱里烤，其实这种方法是不对的，要想炒出来的五香花生又脆又香，得需要掌握几个小技巧的。
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