大豆寡糖大豆寡糖是指大豆中所含有的寡糖类物质的总称,主要水苏糖(3.8%)、棉籽糖(1.1%)和蔗糖(5%)组成,仟诗蔓益生元在线咨询,同时还含有葡萄糖、果糖、半乳糖肌醇、D-肌醇(D-pinitole)等。
[4] 大豆寡糖的甜度为蔗糖的70%,能量仅为蔗糖的1/2,不易被动物消化吸收,对肠道有益菌具有增殖作用。
异麦芽寡糖异麦芽寡糖(α-gluccoligosaccharides,α-GOS),又称α-寡葡萄糖或分枝低聚糖,其中至少含有一个通过α-1,6-糖苷键结合的异麦芽糖,其他的葡萄糖分子可以通过α-1,2-糖苷键、α-1,4-糖苷键组成寡糖。
其主要含有异麦芽糖、潘糖、异麦芽子糖、异麦芽四糖等。
异麦芽寡糖产品有固体粉末和液体糖浆两大类。
异麦芽寡糖可以改善动物肠道中的菌群结构,促进有益菌的增殖。
经过长期的饲养试验证明异麦芽寡糖是一种安全性极高的甜味剂。
人们发现益生元只有30多年的时间。
1983年日本人发现功能性低聚糖不能被人体消化却能被肠道内细菌选择性利用的特性后,同年,明治药业就实现了功能性低聚糖的工业化生产,1989年就出现了一款含有益生元的饮料,并且迅速风靡日本。
我国自1990年以来,低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖等功能性低聚糖相继开发生产。
1997年,年产3 000 t纯度为50%液体低聚果糖生产线在云南投产,这是我国个工业化生产的益生元产品。
经过十几年的发展,特别是以公众营养改善益生元项目启动为标志,我国的益生元产业进入高速发展期。
日常饮食中经常食用益生元将有利于人体营养与健康,可以在早餐谷物如,燕麦片、脆米片中添加低聚果糖,还可以食用富含低聚糖的饮料、糖果、糕点及,仟诗蔓益生元免费咨询,对于不能进行喂养而必须依靠人工喂养的婴儿,为了帮助其健全肠道屏障功能,益生元,可以选择添加了低聚果糖、低聚半乳糖的婴幼儿乳品。
功效评估根据益生元的定义,仟诗蔓益生元产品,一种物质是否被判定为益生元的标准如下:①不被宿主胃肠道消化或吸收,能够完整到达大肠; ②只能被肠道内常驻的一种或几种有益菌所利用,促进其生长繁殖或代谢活性; ③能改善肠道菌群组成。
促进宿主健康; ①诱导肠腔内系统性,改善宿主体质。
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