丹麦设计工作室 Elkeland 在哥本哈根的 Northmodern design fair 上带来了一组装置,试图探讨对空间感知的干扰。他们用黄铜棒和镜面材料做出了椭圆框和半圆框两种图形,再用亚麻线吊起来。两个半圆框是相互串接的,下面的一个会着风向倾斜移动。设计师认为镜面材料可以干扰人们对空间的感受,尤其是它处于倾斜的时候。这套装置很适合用来做吊灯或装饰品,有轻盈而脆弱的艺术气息。
老北京的铜锅涮肉,没有麻辣和清汤的底料,味道却堪比四川火锅
现在的火锅,无论是服务至上的,黄铜棒,还是川味十足的老妈,甚至是新晋网红的贤合庄,大都是电炉的火锅,这类火锅更重视锅底和配料,无论麻辣,还是清汤,独特配方调制的锅底备受大家喜爱。作为流传至今千年的美食,黄铜棒厂家,古代人是铜锅涮煮食用的,而对于铜锅涮肉来说,食材才是它的。
在看电影《四大名捕》时,就有这样的桥段,几名捕快围桌而坐,共同吃着铜锅火锅。电影的故事背景发生在北宋,那个年代刚好火锅应市,在一些酒馆里,冬天已经有火锅这道菜了。关于火锅的起源,要追溯到1900年以前,有史书说是三国,也有指向东汉。而对于涮锅子羊肉来说,相传是忽必烈行军打仗时,总感觉吃的羊肉整块煮熟太浪费行军时间,厨子将羊肉切成片,熟的很快,更重要的是味道更鲜美了。于是,清汤涮流传下来。
用铜焊接铜的漏点这个重点要看如下几个方面:
1、被焊接铜母体的尺寸和结构,如果是小铜管必然理想的就是火焰焊接,如果是铜块或者铜棒大厚件理想的就是弧焊接,根据产品的尺寸还选择是否预热处理,一般大件的铜件特别是紫铜件都需要预热处理。
2、原先铜的部位的焊点是否是用火焰焊接,还是用弧焊接焊接过,如果没有焊接过那就根据铜的材料选择合适的焊丝,比如紫铜的就选择威欧丁204弧焊丝,如果是黄铜就选择威欧丁黄铜弧焊丝。如果漏点部位是用火焰焊接过的,那就选用高强度流动的银合金焊丝焊接,比如选择威欧丁A203的银合金焊丝配合助焊膏焊接。
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