依销售量决定陈列面积。 根据商品的特性、季节的变化，商品的陈列也发生变化，正常销量好的商品，应给熟食柜予加 大陈列面，提高销售量。根据水熟食柜游城特点炸烤类放置面积相对大些。其它商品依据销售量的 大小来决定陈列面积。
价格牌标示熟食柜要清楚正确，一个价格一个商熟食柜品相对应，包装品价格标签一律贴于右 上角。同时做多个功能说明小提示以显示商品的特异性引起顾客注意。
少量多出、勤于补货。 相对于自制熟食柜，制作加熟食柜工生产出的商品不宜过多，吉林鸭脖保鲜展示柜，商品积压熟食柜太久变得没有新鲜度，鸭脖保鲜展示柜图片，应少量生产，增加次数，勤于补货，保持商品的鲜度。
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电子式微电脑温度控制器，使柜内温度更稳定;
微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不易风干;
配有大圆弧前开启式钢化玻璃，不但展示效果好，还节省能耗;
聚氨脂整体发泡，独有密封设计，安全、省电又美观;
熟食展示柜制冷压缩机的排气温度是指排气阀门处的制冷剂温度。为了保证压缩机的安全运行，规定R12装置的排气温度不能超过130℃，R22和氨的系统不能超过150℃。排气温度过高，会引起润滑油因温度升高而降低粘度，使润滑效果变差，易造成运转部件损坏。当排气温度升高到接近润滑油的闪点时，不容易出危险，排气温度比冷凝温度要高得多。
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